Daftar 10 Jenis Minuman Alkohol yang Populer dari Bir hingga Soju

Minuman alkohol sudah menjadi bagian dari budaya di banyak belahan dunia. Dari perayaan hingga acara santai, minuman ini hadir dalam beragam jenis dan rasa. 

Artikel ini membahas sejarah singkat minuman alcohol dan jenis-jenisnya yang populer.

Sejarah Singkat Minuman Alkohol

Minuman alkohol bukanlah penemuan baru. Sejak ribuan tahun lalu, manusia sudah mengenal dan mengembangkan minuman ini. 

Salah satu bukti tertua datang dari peradaban Sumeria yang hidup sekitar 5.000 tahun silam. 

Mereka dikenal sebagai pembuat bir pertama di dunia, menggunakan bahan dasar seperti gandum dan jelai yang difermentasi secara alami.

Selain bir, anggur juga menjadi salah satu minuman beralkohol paling awal yang dikenal manusia. Peradaban kuno di Timur Tengah dan kawasan Mediterania memproduksi anggur untuk berbagai keperluan. 

Tak hanya sebagai minuman sehari-hari, anggur juga sering digunakan dalam upacara keagamaan dan perayaan penting. 

Ini menunjukkan bahwa minuman alkohol sudah menjadi bagian dari kehidupan sosial dan spiritual sejak masa lampau.

Dengan berjalannya waktu, cara membuat minuman alkohol pun terus berkembang. 

Proses fermentasi yang dulu dilakukan secara sederhana, kini menjadi semakin terstruktur dan efisien. 

Dari situlah muncul berbagai jenis minuman keras dengan cita rasa dan karakter berbeda. 

Penting untuk diketahui, jenis alkohol yang terdapat dalam minuman keras adalah etanol, zat psikoaktif yang dihasilkan dari fermentasi gula.

Sejarah panjang minuman alkohol mencerminkan bagaimana manusia bereksperimen, beradaptasi, dan mengembangkan kebudayaan melalui minuman. 

Dari zaman kuno hingga hari ini, minuman beralkohol terus berkembang mengikuti zaman dan kebutuhan masyarakat.

Baca juga: Barback vs. Bartender: Ini Bedanya yang Wajib Kamu Tahu!

10 Jenis Minuman Alkohol yang Populer

Sumber: freepik.com

Minuman beralkohol memiliki beragam jenis yang dikenal di berbagai budaya dan negara. 

Masing-masing memiliki ciri khas tersendiri, baik dari segi rasa, bahan dasar, maupun cara penyajiannya. 

Berikut adalah 10 jenis minuman alkohol yang populer dan sering ditemukan dalam berbagai kesempatan.

1. Bir

Bir merupakan salah satu jenis minuman alkohol yang paling umum dan mudah ditemui. 

Minuman ini dibuat melalui proses fermentasi malt dan hops, menghasilkan kadar alkohol yang umumnya berkisar antara 4 hingga 6 persen. 

Bir hadir dalam berbagai varian rasa, mulai dari yang ringan hingga yang lebih pekat, dan biasanya disajikan dalam botol atau gelas.

2. Whisky

Whisky dibuat dari hasil fermentasi dan penyulingan biji-bijian seperti gandum, jagung, atau jelai. 

Minuman ini memiliki kadar alkohol yang cukup tinggi, yaitu antara 40 hingga 50 persen. 

Whisky dikenal dengan rasa yang kuat dan aroma yang kompleks, serta sering dinikmati langsung, dengan es batu, atau dicampur dalam koktail.

3. Vodka

Vodka merupakan jenis minuman alkohol yang berasal dari fermentasi biji-bijian atau kentang. 

Vodka memiliki karakter yang netral dan ringan, menjadikannya bahan dasar yang populer untuk berbagai jenis minuman campuran. 

Kadar alkoholnya bervariasi, biasanya antara 40 hingga 90 persen tergantung jenis dan mereknya.

4. Wine

Wine adalah minuman hasil fermentasi buah anggur. Terdapat dua jenis utama, yaitu red wine yang dibuat dengan kulit anggur dan white wine yang dibuat tanpa kulit. 

Wine memiliki cita rasa yang lembut dan elegan, serta kerap disajikan dalam berbagai acara, mulai dari santai hingga formal.

5. Sake

Sake adalah minuman tradisional Jepang yang dibuat dari beras yang difermentasi. 

Kadar alkohol dalam sake umumnya berkisar antara 15 hingga 20 persen. Sake bisa disajikan dalam kondisi hangat atau dingin, tergantung jenis dan preferensi. 

Minuman ini juga memiliki peran penting dalam budaya Jepang, khususnya dalam upacara dan perayaan.

6. Rum

Rum berasal dari hasil fermentasi dan penyulingan air tebu atau molase. 

Jenis minuman alkohol ini dikenal luas di daerah Karibia dan memiliki berbagai varian, mulai dari rum putih yang ringan hingga rum tua yang penuh karakter. 

Rum sering digunakan dalam pembuatan koktail seperti mojito, pina colada, dan daiquiri.

7. Champagne

Champagne merupakan wine berkarbonasi yang berasal dari wilayah Champagne di Prancis. 

Minuman ini dibuat dengan metode fermentasi kedua di dalam botol, menghasilkan gelembung halus dan rasa yang khas. 

Champagne biasanya disajikan dingin dalam gelas flute agar aroma dan gelembungnya tetap terjaga.

8. Tequila

Tequila adalah minuman beralkohol asal Meksiko yang terbuat dari tanaman agave biru. 

Proses pembuatannya cukup kompleks dan menghasilkan rasa yang khas. Terdapat berbagai jenis tequila seperti blanco, reposado, dan añejo. 

Tequila sering diminum langsung dengan garam dan irisan jeruk nipis, atau dijadikan bahan dalam koktail seperti Margarita.

9. Vermouth

Vermouth merupakan wine yang diberi tambahan rasa dari berbagai herbal, rempah, dan bunga aromatik. 

Jenis minuman alkohol ini biasa digunakan dalam campuran koktail, namun juga bisa dinikmati langsung. 

Vermouth tersedia dalam versi manis dan kering, dengan rasa yang kompleks dan aroma herbal yang kuat.

10. Brandy

Brandy dibuat dari hasil penyulingan anggur atau buah-buahan lainnya. Biasanya disajikan hangat untuk menonjolkan karakter rasa dan aromanya. 

Minuman ini memiliki rasa yang kaya dan aroma buah yang kuat, sering dikaitkan dengan nuansa elegan dan dinikmati sebagai minuman penutup atau saat bersantai.

Baca juga: Apa Itu Corkage Fee? Ketahui Arti dan Tips Penerapannya di Restoran

Kesimpulan

Jenis minuman alkohol sangat beragam. Mulai dari bir yang ringan, anggur yang elegan, hingga tequila. 

Semua jenis jenis minuman alkohol memiliki sejarah panjang dan tempat tersendiri dalam budaya global. 

Namun, penting untuk memahami kandungan dan efeknya agar dapat menikmatinya secara bijak.

Bagi pelaku usaha F&B, pengelolaan pasokan tidak bisa sembarangan. Untuk solusi supply chain yang efisien, gunakan solusi ESB Goods. 

Proses pembelian hingga pembayaran terhubung langsung dengan supplier. Tersedia backup supplier yang telah terverifikasi dan terpercaya. 

Hubungi Tim ESB dan konsultasikan bisnismu sekarang!