Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar: Strategi Mengembangkan Penjualan dan Memperkuat Operasional Bisnis

Makassar dikenal sebagai salah satu pusat kuliner di kawasan Indonesia Timur. Kekayaan cita rasa dan tradisi kulinernya menjadikan kota ini memiliki potensi besar dalam perkembangan bisnis Food & Beverage (F&B).

Potensi tersebut turut didukung oleh pertumbuhan ekonomi daerah. Berdasarkan data BPS Provinsi Sulawesi Selatan, ekonomi Sulawesi Selatan tumbuh sebesar 5,59% pada triwulan II 2026.

Sementara itu, sektor penyediaan akomodasi serta makan dan minum mencatat pertumbuhan yang lebih tinggi, yaitu sebesar 9,73% pada periode yang sama.

Pertumbuhan ini membuka peluang bagi pelaku bisnis kuliner di Makassar untuk mengembangkan usahanya.

Seiring dengan peluang tersebut, tentu perlu diimbangi dengan pengelolaan bisnis yang semakin baik.

Mulai dari pencatatan transaksi, pengelolaan stok dan pembelian, hingga optimalisasi pemesanan.

Berangkat dari kebutuhan tersebut, ESB menghadirkan Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar pada 26 November 2026.

Mengusung semangat untuk membantu pebisnis kuliner mengembangkan penjualan sekaligus memperkuat pengelolaan bisnis, acara ini menjadi ruang belajar dan diskusi bersama praktisi serta sesama pelaku industri F&B.

Seluruh rangkaian acara dapat diikuti secara GRATIS, dengan kuota terbatas hanya untuk 30 peserta.

Daftar GRATIS Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar!

Bahas Strategi Mengembangkan Bisnis Kuliner Bersama Praktisi

Menjalankan bisnis kuliner bukan hanya tentang menghadirkan produk yang disukai pelanggan. Ketika bisnis mulai berkembang dan jumlah outlet bertambah, owner juga perlu memastikan setiap aspek operasional berjalan dengan baik.

Melalui Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar, peserta akan mendapatkan kesempatan untuk berdiskusi mengenai berbagai tantangan dalam mengembangkan bisnis kuliner, mulai dari strategi penjualan hingga pengelolaan operasional.

Peserta akan mendapatkan:

Insight Pengembangan Bisnis F&B: Memahami strategi dan hal-hal yang perlu diperhatikan untuk mengembangkan bisnis kuliner secara berkelanjutan.
Sharing Bersama Praktisi: Belajar dari pengalaman praktisi yang memahami tantangan dalam menjalankan dan mengelola bisnis F&B.
Diskusi Interaktif: Mendapatkan kesempatan untuk membahas tantangan bisnis dan bertukar perspektif secara langsung.
Networking dengan Sesama Pebisnis: Bertemu dengan owner, founder, dan pengambil keputusan bisnis kuliner di Makassar.
Insight Pengelolaan Operasional: Memahami pentingnya pengelolaan transaksi, stok, pembelian, dan pemesanan untuk mendukung perkembangan bisnis.

Melalui pertemuan ini, peserta juga dapat memperluas relasi dan menemukan perspektif baru untuk menghadapi tantangan bisnis sehari-hari.

Catat Jadwal Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar

Berikut informasi acara yang perlu dicatat sebelum mendaftar.

Tanggal: 26 November 2026
Waktu: 09.00–15.00 WITA
Lokasi: Makassar, Sulawesi Selatan
Didukung oleh: BCA

Pendaftaran akan melalui proses kurasi untuk memastikan peserta sesuai dengan profil dan kebutuhan acara.

Daftar Sekarang untuk Ikut Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar!

Kenalan dengan Praktisi yang Akan Berbagi Insight

Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar menghadirkan praktisi yang akan berbagi pengalaman dan perspektif mengenai pengembangan serta pengelolaan bisnis kuliner.

1. Agung Haryadi

F&B Educator & Management Consultant

Agung Haryadi merupakan praktisi dan edukator F&B yang akan berbagi insight mengenai pengembangan bisnis kuliner. Pengalamannya di industri F&B diharapkan dapat memberikan perspektif bagi peserta dalam memahami tantangan dan strategi mengembangkan usaha.

2. Emilia Ulfah

Area Team Leader ESB

Emilia Ulfah akan berbagi perspektif mengenai pengelolaan operasional bisnis kuliner serta berbagai solusi yang dapat membantu pelaku usaha mengoptimalkan proses bisnisnya seiring dengan perkembangan usaha.

Selain itu, akan ada sesi berbagi pengalaman dari merchant ESB yang akan diumumkan lebih lanjut.

Siapa yang Bisa Mengikuti Kopdar Makassar?

Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar ditujukan bagi pemilik dan pengambil keputusan bisnis kuliner yang ingin mengembangkan usahanya, khususnya di wilayah Makassar dan sekitarnya.

Acara ini cocok untuk:

Owner restoran.
Cafe owner.
Coffee shop owner.
Bakery owner.
Multi-outlet owner.
Franchise owner.
Operational manager dan general manager restoran.
Area manager dan restaurant supervisor.
Founder startup F&B serta calon entrepreneur yang sedang mempersiapkan pengembangan bisnis.

Dengan mempertemukan pelaku usaha yang memiliki kebutuhan serupa, diskusi diharapkan dapat memberikan insight yang lebih relevan dengan tantangan pengelolaan bisnis masing-masing.

Benefit yang Akan Kamu Dapatkan

Selain mendapatkan insight dari praktisi, peserta Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar juga berkesempatan mendapatkan berbagai benefit, di antaranya:

Kelas dan sharing session GRATIS bersama praktisi F&B.
Insight praktis untuk mengembangkan penjualan dan pengelolaan bisnis.
Kesempatan networking dengan sesama owner dan decision maker industri kuliner.
Diskusi interaktif mengenai tantangan bisnis F&B.
Kesempatan mengenal solusi pengelolaan bisnis dari ESB.
Kesempatan membangun relasi dengan komunitas dan partner yang mendukung acara.

Acara ini didukung oleh BCA sebagai sponsor dalam menghadirkan ruang kolaborasi bagi para pelaku bisnis kuliner di Makassar.

Yuk Ikut Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar!

Bisnis kuliner yang semakin berkembang membutuhkan pengelolaan yang semakin terstruktur. Owner tidak hanya perlu memikirkan bagaimana meningkatkan penjualan, tetapi juga memastikan transaksi, stok, pembelian, dan proses pemesanan berjalan lebih efisien.

Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar hadir sebagai kesempatan bagi para pelaku usaha untuk belajar dari praktisi, bertukar pengalaman, dan memperluas koneksi dengan sesama pebisnis kuliner.

Jika kamu adalah owner, founder, atau pengambil keputusan bisnis F&B di Makassar yang ingin mengembangkan usaha dan memperkuat pengelolaan operasional, jangan lewatkan kesempatan ini.

Kuota terbatas hanya untuk 30 peserta!

Daftar Kopdar Racik Bisnis F&B Makassar Sekarang!

Registrasi melalui: https://bit.ly/Kopdar-Makassar
Informasi lebih lanjut: 0811-1928-0720