Di tengah pertumbuhan industri kuliner yang semakin kompetitif, banyak pelaku usaha, terutama di Bandung dan sekitarnya.
Mulai menghadapi tantangan yang tidak lagi sederhana.
Bukan cuma soal rasa atau branding. Hari ini, tantangannya ada di bagaimana menjaga operasional tetap efisien, mengontrol banyak cabang, hingga memastikan bisnis tetap profit di tengah biaya bahan baku yang fluktuatif.
Banyak pebisnis kuliner mulai merasakan hal yang sama: penjualan terlihat stabil, namun margin semakin tertekan.
Di sisi lain, ekspansi yang dilakukan tidak selalu diikuti dengan sistem yang siap, sehingga operasional menjadi sulit dikontrol, dan kualitas tidak konsisten.
Akibatnya, bisnis masuk fase stagnan, tidak turun, tapi juga belum benar-benar naik level.
Kalau kamu sebagai pebisnis kuliner merasa relate dengan hal ini, saatnya upgrade cara kamu membangun bisnis.
Daftar F&B Mentoring Day Di Sini!
F&B Mentoring Day: Scale Up Formula untuk Business Owner Bandung
Melihat kebutuhan tersebut, ESB bersama Pengusaha Kuliner ID menghadirkan program: F&B Mentoring Day: Scale Up Formula, yang didukung oleh BCA, iWare, dan GoApp sebagai mitra dalam mendorong pertumbuhan bisnis kuliner yang lebih terarah.
Program mentoring intensif selama 2 hari yang dirancang khusus untuk:
- Pemilik bisnis kuliner di Bandung & sekiranya
- Yang ingin scale up lebih terarah
- Dengan strategi yang relevan dengan kondisi industri saat ini.
Melalui pendekatan berbasis studi kasus dan pengalaman langsung dari para praktisi, peserta akan diajak memahami bagaimana membangun pondasi bisnis yang kuat, menciptakan produk yang tepat untuk pasar, hingga memanfaatkan data sebagai dasar pengambilan keputusan.
Daftar F&B Mentoring Day Di Sini!
Kenapa Business Owner di Bandung & Sekirarnya Harus Ikut F&B Mentoring Day?
Sumber: ESB
- Bebas biaya sesi mentoring dengan pelaku bisnis kuliner berpengalaman
- Dapatkan Materi eksklusif & handbook sebagai panduan implementasi setelah acara
- Peluang networking dengan para pengusaha kuliner berpengalaman
- Studi kasus & diskusi interaktif yang relevan dengan kondisi bisnis saat ini
- Kesempatan konsultasi langsung dengan para pelaku bisnis kuliner sukses
- Dapatkan snack & lunch selama acara
- Dapatkan merchandise untuk peserta
Daftar F&B Mentoring Day Di Sini!
Materi yang Akan Kamu Dapat di F&B Mentoring Day
Acara ini dirancang khusus untuk membantu pelaku bisnis kuliner melakukan scale up secara lebih terstruktur, mulai dari pondasi bisnis, produk, hingga pemanfaatan data.
Materi yang akan dibahas meliputi:
- Membangun pondasi bisnis & strategi ekspansi (franchise & kemitraan yang sustainable)
- Menciptakan winning product yang sesuai dengan kebutuhan market
- Meningkatkan profit & omzet secara berkelanjutan
- Optimalisasi operasional melalui pemanfaatan teknologi digital
- Pengambilan keputusan berbasis data untuk strategi bisnis yang lebih akurat
- Pengelolaan keuangan & arus kas agar bisnis tetap sehat
- Strategi inovasi produk & layanan agar tetap kompetitif di pasar.
Daftar F&B Mentoring Day Di Sini!
Mentor yang Akan Berbagi Insight dalam F&B Mentoring Day
Sumber: ESB
Terdapat sesi mentoring bersama pelaku bisnis kuliner berpengalaman:
- Didit Helditia (Founder Kopi Moyan) — Pelaku bisnis kopi yang berhasil mengembangkan brand dengan konsep unik dan strategi ekspansi yang adaptif di industri F&B.
- Meizal Rossi (Co Founder Kopi Moyan) — Pebisnis berpengalaman yang berhasil membangun brand kopi dengan konsep yang kuat dan kompetitif di industri F&B.
- Agung Haryadi (F&B Educator & Management Consultant) — Pakar dalam pengembangan bisnis franchise yang siap berbagi ilmu seputar ekspansi usaha kuliner.
- Arnold Dharmma (Founder Jabarano Coffee) — Pelaku industri kopi yang fokus mengangkat potensi kopi lokal Indonesia, khususnya Jawa Barat.
- Gunawan Woen (CEO & Co Founder ESB) — Ahli teknologi dan digitalisasi bisnis kuliner yang akan memberikan wawasan tentang efisiensi operasional melalui sistem berbasis teknologi.
Daftar F&B Mentoring Day Di Sini!
Bagaimana F&B Mentoring Day Buat Bisnismu Naik Level?
Dengan menghadiri acara ini, kamu akan mendapat banyak pembelajaran dan tips yang bisa diterapkan ke bisnis kuliner kamu. Di bawah ini adalah keuntungan lain yang bisa kamu dapatkan:
- Panduan lengkap untuk mengembangkan bisnis kuliner.
- Kesempatan membangun koneksi dengan investor dan mitra potensial untuk mendukung permodalan dan ekspansi.
- Wawasan mendalam mengenai tren di industri kuliner serta cara memanfaatkannya.
- Tips penting dari para pemilik bisnis berpengalaman yang dapat membantu kamu membuat strategi terbaik.
Lokasi & Waktu
- Lokasi : Amaroossa Hotel, Bandung
- Tanggal : 6 - 7 Mei 2026
- Pukul : 08.30 - 17.30 WIB
Di acara ini, kamu akan berkesempatan untuk berdiskusi langsung dengan para pengusaha kuliner lain serta mendapat materi yang lengkap dan mendalam mengenai bisnis kuliner.
Cara Mendaftar
Tidak ada syarat khusus untuk mengikuti F&B Mentoring Day. Acara ini terbuka untuk semua pengusaha kuliner di Bandung & sekitarnya yang ingin bisnisnya berkembang dan terarah.
Partisipan terbatas hanya untuk 50 orang. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk membangun jaringan dan peroleh tips seputar bisnis kuliner langsung dari ahlinya.
